Исправление количества сданных изделий

Открыть окно сменного задания поста. Там выбрать ошибочно принятое задание и нажать "отменить", Задание вернётся в исходное состояние, включая отмену сданного по нему количества. Дальше уже можно или удалить его, или через "выполнение" сдать уже с нужным кол-вом.

А вы как делали?
По номеру нашли в общем справочнике задание и вручную через "свойства" статус ему поменяли?  

Вернуть никак. Если вы его удалили. Нечего возвращать то

Технически всё можно.
Можно создать новое задание и вручную подкрутить в базе и подсунуть его, как будто это то, которое удалили.
Можно откопать, где осталось "подвисшее" количество, от того задания, которое руками некорректно "откатили" и удалили. И удалить это сданное кол-во.
Второе, как по мне, проще, чем первое.
Но в любом случае тут проще сделать тут, чем объяснить.
Могу дистанционно помочь исправить. На следующей неделе. Пишите на почту, если нужно, согласуем технические моменты.

Странно. Вроде, выше Вы говорили, что его удалили...
Если бы удалили, то его бы не было. Если мы, конечно, об одном и том же вообще говорим.

В общем, разбираться тут нужно. В базу смотреть, что там на самом деле сделано по факту.

Если не критично, и можно и оставить, как есть, то можно время не тратить, оставьте как есть.
Если критично, пишите на почту. Будем по мере наличия времени разбираться.

Резюме:

1. Почему так получилось: нужно было использовать функцию "отмена" в окошке сменного задания. Она корректно "откатывает" состояние задания, включая удаление информации по сданному количеству и другие нюансы. Указанная "ручная" правка этого не обеспечивает.

2. Что делать: если критично исправить, то давать нам доступ к базе тем или иным образом. Договариваться по времени, исправим. Если не критично, то забить, оставить как есть.