В режиме "Календарный план" можно задать плановые (желаемые) сроки начала и окончания работ. Обычно, это делается для заказа целиком. Реже для каждой позиции в заказе отдельно.
Нужно это для того, чтобы потом в производстве при наличии выбора сначала делать более важные на текущий момент позиции, а потом уже менее важные. Чтобы в режимах "График производства" и "Новые задания" можно было раскрасить и рассортировать изделия или задания по "важности" (приоритету). Приоритет в данном случае определяется по такому принципу: у какого заказа (изделия) осталось в относительных единицах его "длины" на временной шкале меньше до планового срока окончания, тот и важнее.
Некоторые пользователи, насколько я знаю, просто используют "Календарный план", как удобное графическое представление. Просто, чтобы была наглядная картинка, в каком порядке, какие, когда заказы делаются.
